民論時報社

金邊風味菜

老闆娘徐小姐來台18年，本身柬埔寨華僑，爺爺在柬埔寨創立有名的餐廳，
創樂園咖啡，媽媽是有名的柬埔寨大菜刀，哥哥在澳州是有名的廚師也是
餐廳經營者，嫁來台灣後相夫教子安份守己，做一些越南道地食材批發，
經過親朋好有推薦，遂開立異國小吃美食風味餐。                                        
老闆娘拿手好菜:醃螃蟹、醃蜆仔、魚、肉，以及廣受推薦的涼拌青木瓜絲
、牛肉乾、豬肉乾、醃酸菜...會做的拿手好菜不勝枚舉，常常做蘿蔔乾分送
給社團及鄰居媽媽們，樂於分享廣結善緣與台灣本地婦女打成一片，已經融
合為道地台灣媳婦。                                                                                                
特別推薦「香茅雞肉飯」、「柬式牛腩飯」，原汁原味柬埔寨小吃，食材包
括:棕櫚糖、香茅、紅胡椒粒、咖哩料，越南料理的基本食材，這些材料都是
請妹妹從柬埔寨帶過來台灣，2月開店至今，道地的金邊料理麵、飯受到鄰
居及過路客的喜愛，尤其是柬式苦瓜封、黑胡椒豬肉河粉、越南河粉...更是
  吸引人的口味。                                                                                                         
吃膩台灣口味的朋友，尤其在炎炎夏日，越南料理帶一點酸甜及辣味的美食
讓您味口大開，原汁原味道地越南柬埔寨美食，只需銅板價就可吃盡異國風
餐點，是您不可錯過的好味道。